風淋室在美研食品中的重要作用

　　當日9時30分，呼和浩特市質量技術監督局移動執法檢測車駛入內蒙古奈倫天然乳品有限公司，該局技術人員對該公司生產的純牛奶進行檢測：經過風淋室設備后進入到生產車間進行抽樣、操作臺消毒、樣品預處理、試劑器材準備、現場檢驗、記錄數據……30分鐘后，檢測完成，結果顯示合格。

　　10時30分， 移動執法檢測車來到內蒙古美研食品有限責任公司，抽取了該公司3個品種各1個批次糕點產品。經現場快捷檢測，一個樣品的菌落總數超標。執法人員當場對其產品進行了監督檢查抽樣，并送法定檢驗機構做進一步檢驗。隨后，執法人員在經過風淋室進入到了生產車間進行檢查，針對衛生控制措施不到位、包裝未進行有效消毒等問題，責令該公司限期整改。

　　采訪中，呼和浩特市質量技術監督局執法人員對記者說：“以前執法檢查發現涉嫌質量問題的產品或接到投訴舉報后，需要取樣送檢驗機構檢驗，幾天后才能出來檢驗結果。現在有了檢測車，可以在現場快速檢驗，大大提高了工作質量和效率。”而且我們在檢測中進入生產車間都要經過風淋室設備進行空氣過濾和凈化。這就是該公司和別家公司的不同。